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お遍路ハウス ニート管理人の日々 (HENRO HOUSE SHIKOKU88)

四国の空き家や使ってない部屋を活用し、ニートやひきこもりが管理人を務め、近年増加する若者や外国人のお遍路さんに向け、一泊2800円の格安素泊り宿を整備する認定NPO法人ニュースタートのプロジェクト「お遍路ハウス四国88」の製作過程を書いています。                               第一号 松山ハウス(松山市桑原4丁目15-21)含め6軒が2016年4月よりオープン。ご予約は、お遍路ハウスHP(https://henrohouse.jp/)より、会員登録(無料)の上、お願いします

イタリアンパーティー

ゲストのマギーさんが本当にイタリア料理を作ってくれました。

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まぁ、といってもかなりこき使われた感は否めませんが。

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準備をしながら酒を飲むのがイタリア式らしいです。

 

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完成。これは前菜的なもの。

 

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食べ方を教わりました。

ニンニクをパンに塗ったり、オリーブオイルをかけてから具をのせるんだそうです。

中々、イケてました。

 

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具を食べ終わったら、残った汁にパンをつけて食べるそうです。

 

その後は、パスタ

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バジルを添えて

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しかし、国境を問わず女性は良くしゃべります。

こっちはほぼ食べ終わってますが、彼女らは全然です。

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はい、食後もアイス食べてコーヒー飲みながらノンストップトーキング。

 

でも、このおかげでイタリア人女性はセラピー要らずなんだそうです。

まぁ確かにイタリア人が精神病んでいるのはあまりイメージないですよね。

 

うーん、準備からずっといたので色々な事が見えてきました。

確かに、日本人的に身も心もすり減らして働くのもどうかと思うけど

イタリア人もイタリア人で、それで経済とか周ってればいいけど実際微妙だし

能天気すぎるな~とか。

 

「人生楽しもうぜ」=飲んで話してどんちゃん騒ぎでもないんでね、こちとら。

 

やっぱ、日本人の段取り力とか、気遣いは大事だとも思うし。

 

まぁ、人生色々ですな。取捨選択していこう。